È la regina indiscussa dell’estate salentina.
La melanzana, rivisitata in tante ricette golose, saà protagnosta della 24ª edizione di “Marangiane in Festa”, in programma dal 24 al 28 luglio 2026 in Piazza Paperi a Castri di Lecce. Cinque serate dedicate ai sapori della tradizione, alla convivialità e alla musica dal vivo, per un appuntamento che negli anni è diventato uno dei più attesi del territorio e richiama visitatori da tutto il Salento e non solo.
Organizzata dalla locale Pro Loco con il patrocinio del Comune, dell’UNPLI e la collaborazione dell’Associazione Italiana Celiachia, la manifestazione rinnova anche per il 2026 la sua formula che unisce gastronomia, identità locale e intrattenimento.
L’ortaggio più versatile della cucina italiana verrà reinterpretato in un percorso gastronomico che alterna ricette della tradizione e nuove proposte. Accanto ai grandi classici come parmigiana rossa e bianca, polpette di melanzane, sagne ‘ncannulate, moussaka, bruschette e la celebre parmigiana al cioccolato, il menu si arricchisce quest’anno di tre novità: le melanzane ripiene, le melanzane in agrodolce e le lasagne con crema di melanzana, tre piatti che reinterpretano in chiave contemporanea un ingrediente simbolo della cucina mediterranea.
Particolare attenzione è riservata all’inclusività alimentare grazie allo stand gluten free, realizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia, che permetterà anche alle persone celiache di partecipare pienamente all’esperienza gastronomica in totale sicurezza.
Dietro ogni piatto c’è il lavoro dei volontari della Pro Loco, che ogni anno contribuiscono a trasformare la festa in un momento di accoglienza e condivisione, mantenendo vive le ricette del territorio e valorizzandone i prodotti. Accanto al percorso gastronomico, la manifestazione propone anche un ricco calendario musicale pensato per coinvolgere pubblici di tutte le età. Si parte venerdì 24 luglio con Alla Bua, tra pizzica e tradizione salentina, per proseguire sabato 25 con il sound dance e revival dei Rewind. Domenica 26 sarà la volta dell’Allegra Compagnia Cantante, mentre lunedì 27 saliranno sul palco i NineBeat. Gran finale martedì 28 luglio con Siaka e la chiusura affidata ai TV Color.
Tra profumi di cucina, musica e socialità, “Marangiane in Festa” si conferma un appuntamento identitario dell’estate salentina, capace di raccontare il territorio attraverso uno dei suoi prodotti più rappresentativi. Dalla parmigiana appena sfornata ai nuovi piatti in menu, fino alle serate di musica dal vivo, la festa continua a rinnovarsi senza perdere il legame con la tradizione.
Cinque serate di gusto, musica e convivialità nel cuore del Salento.
Venerdì 24 luglio – Alla Bua, tra pizzica e musica popolare salentina;
Sabato 25 luglio – Rewind, con le migliori hit dance e revival;
Domenica 26 luglio – Allegra Compagnia Cantante, per una serata all’insegna della musica popolare e della pizzica;
Lunedì 27 luglio – NineBeat, con un coinvolgente repertorio live;
Martedì 28 luglio – Siaka, seguito dal grande finale con TV Color.
Cinque serate in cui buon cibo, musica e convivialità si intrecciano per dare vita a una festa capace di raccontare il territorio attraverso uno dei suoi prodotti più rappresentativi.
