È tempo di “Charme in Rosa”, l’appuntamento enologico più atteso dell’estate pugliese, organizzato come di consueto dall’Associazione Italiana Sommelier di Lecce, presieduta da Marco Albanese, in collaborazione con AIS Puglia.
L’evento si terrà venerdì 18 luglio, a partire dalle ore 20.30, nella suggestiva cornice del Chiostro dei Domenicani di Lecce. Giunta alla sua tredicesima edizione, la manifestazione celebra e promuove il meglio dell’enologia e dell’olivicoltura di qualità della nostra regione.
Durante la serata sarà possibile degustare oltre 200 etichette di vini rosati e più di 50 oli extravergine di oliva pugliesi, abbinati a una selezione di proposte gastronomiche d’eccellenza. Ai fornelli, gli chef Donato Episcopo del ristorante “Gimmi” (Chiostro dei Domenicani) e lo staff del ristorante “Aqua-Le Dune” di Porto Cesareo. Completano il percorso del gusto i salumi selezionati da “Il sommelier clandestino”, i formaggi artigianali della Masseria Cinque Santi e una varietà di prodotti da forno.
Il programma della serata si aprirà però già alle 19 con la masterclass “Rosati dal mondo”, un viaggio attraverso sei etichette internazionali che offrirà uno sguardo sulle più rinomate tradizioni vinicole in tema di rosato. A guidare la degustazione saranno Giuseppe Baldassarre, Betty Mezzina e i relatori di AIS Lecce. In assaggio: Château Miraval Rosé – Côtes de Provence (Francia, tenuta di Brad Pitt e Angelina Jolie); Zinfandel Rosé Classic – Beringer (California); Tandem Rosé – Domaine des Ouled Thaleb (Marocco, la più antica cantina del Paese); Pinot Noir Rosé Kabinett Trocken – Koehler-Ruprecht (Germania); Cesilia Rosé Alicante – Casa Cesilia (Spagna); Pinot Noir Rosé – Matua (Nuova Zelanda).
Il contributo di partecipazione alla serata è di 35 euro e include calice con sacca, degustazione libera di vini rosati e oli, due piatti gastronomici, formaggi, salumi e prodotti da forno. Per la masterclass è previsto un contributo aggiuntivo di 15 euro.
Info e prenotazioni:
www.sommelierpuglia.it/charme2025
www.aispuglia.it
tel: 080 4949189
